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| Ingrédients | Poids ou quantité |
|---|---|
| Avocat | 1 |
| Fraises | 120g |
| Epinards frais | 4 poignées |
| Amandes entières | 30g |
| Fêta | 80g |
| Oignon rouge | 1/2 |
Idée recette pour une salade colorée et gourmande
Étape 1. Laver les fraises et les couper en quartiers. Eplucher et couper l’oignon rouges en fines lamelles.
Étape 2. Concasser grossièrement les amandes à l’aide d’un verre ou au pilon. Couper en deux l’avocat, retirer le noyau et couper la chair en cubes.
Étape 3. Dans une assiette creuse, ajouter les épinards, les fraises, l’avocat, les lamelles d’oignon rouge, la fêta émiettée et les amandes concassées. Assaisonner avec la vinaigrette de votre choix, saler et poivrer. Mélanger et c’est prêt !
L’astuce diététique : Une association hyper simple : on ouvre le bocal de pois chiches, on lave les fraises et la salade, on coupe la fêta et le tour est joué !
