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DES SOLUTIONS SIMPLES POUR UNE ASSIETTE QUI DONNE ENVIE
Ma mission ?
Vous proposer des solutions simples et saines pour (re)prendre plaisir à manger équilibré, à travers des conseils, des recettes ou un suivi personnalisé.
Nelly Lellu, ingénieur agro-alimentaire,
Diététicienne & nutritionniste
aussi diplômée en diététique de l’enfant
à Aix en Provence
MES CONSEILS POUR UNE ALIMENTATION POSITIVE
L’aliment du mois : Le HARENG
Peu consommé en France et pourtant, le hareng est excellent et donne un goût franc à vos préparations.
Que penser des nouveaux sucres : sirop d’agave, sucre de coco, sirop de Yacon… ?
Que penser des nouveaux sucres ? Les sucres "naturels" sont-ils vraiment meilleurs pour la santé ? Mais le sucre n'est il pas lui-même naturel ? Attention, tous restent des sucres.
Bien cuire votre volaille
Les fêtes arrivent mais ces conseils vous serviront toute l'année : faut-il saler la peau de la volaille avant la cuisson ? A quoi sert la farce en réalité ? Est-il judicieux d'arroser la volaille pendant la cuisson ?
ACCOMPAGNER LES PROFESSIONNELS POUR ÊTRE (PLUS) EN FORME
J’interviens en entreprise pour accompagner les collaborateurs à mettre leur alimentation au service de leur forme physique et mentale.
Managers, responsables de ressources humaines, comités d’entreprises : prenez soin de vos salariés pour qu’ils vous le rendent !
MES IDÉES POUR ÊTRE EN FORME
Salade de Hareng fumé – Betterave – Pomme
Recette très simple d'assemblage d'éléments savoureux. Une recette qui a du peps et sources d'éléments nutritionnels amis de votre organisme
Le poulet aux clémentines
Une recette originale pour nourrir vos papilles, vos yeux et vos narines. Qui avait déjà associé les clémentines à un repas salé ?
CARPACCIO DE POISSON A LA GRENADE
Cette recette épatera vos invités. Très jolie à présenter, la grenade apporte un plus au goût du poisson citronné.
PRENEZ RENDEZ-VOUS POUR VOTRE BIEN-ÊTRE
Parce qu’on a tous le droit de bien manger, parce que nos besoins varient selon chaque moment de vie,
Parce que notre quotidien personnel, familial ou professionnel peut parfois faire valser nos assiettes,
Pendant plusieurs mois, je vous guide en consultation, pour vous donner les clés d’une alimentation personnalisée.
MES ACTUALITÉS POUR RESTER CONNECTÉE
ATELIER : Comment prévenir le cancer ?
Nouvelle année, nouveaux objectifs : prenez les bonnes habitudes pour prévenir du cancer.
Disponible sur DOCTOLIB
Il est maintenant très simple de prendre RDV en ligne sur Doctolib pour l'heure et le jour qui vous conviennent. Si vous avez des demandes spécifiques, vous pouvez toujours me joindre au 06 13 50 22 55
Nelly LELLU dans E=M6 sur le Ventre
Les troubles du colon irritable ou de la colopathie fonctionnelle sont de plus en plus fréquents. Après avoir posé le diagnostic par le médecin, consultez un diététicien vous aidera à faire le tri dans les aliments ayant réellement un impact sur vos douleurs et en évitant des restrictions non justifiées
PLUS DE 10 ANS D’EXPÉRIENCE A VOTRE SERVICE
Mon credo c’est l’alimentation positive !
En tant qu’ingénieur agroalimentaire, je vous explique les bienfaits et les apports de chaque nutriment, pour vous donner les clés d’une alimentation équilibrée au quotidien.
Ici, pas de chichi ni de faux semblant : tout est personnalisé, et surtout tout est prouvé !