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| Ingrédients | Poids ou quantité |
|---|---|
| Pâte brisée | 1 |
| Potiron | 600g |
| Oignon rouge | 1 |
| Crème fraîche | 2 cuillères à soupe |
| Fêta | 100g |
Idée recette pour une tarte de saison pleine de couleurs
Étape 1. Couper le potiron en cubes et l’oignon en tranches. Préchauffer le four à 200°C.
Étape 2. Cuire le fond de tarte, au four, 5-10 minutes à vide. Mélanger le potiron et l’oignon dans un saladier avec un filet d’huile d’olive. Saler et poivrer. Mélanger bien.
Étape 3. Disposer le mélange de légumes sur un lèche-frite. Après la cuisson du fond de tarte, enfourner les légumes 15 minutes.
Étape 4. Badigeonner le fond de tarte de crème fraîche et ajouter les légumes. Répartir la fêta émiettée sur le dessus. Enfourner 20 minutes.
Bon appétit !
L’astuce diététique : Vous le savez : j’aime le mélange de saveurs et de couleurs. Accompagnez cette tarte d’une salade verte ou salade d’épinards frais ou poireaux vinaigrette pour amener une belle touche verte.
