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| Ingrédients | Poids ou quantité |
|---|---|
| Quinoa cuit | 150 g |
| Concombre coupé en trançon | 1 |
| Grosse tomates | 2 |
| Gousses d’ail | 2 |
| Potiron en purée | 400 g |
| Oignon rouge | 1 |
| Cébettes | 2 |
| Huile d’olive | – |
| Menthe | – |
| Citron | – |
| Sel et poivre | – |
LA RECETTE DU MOIS 👩🍳 : Le taboulé de quinoa
On coupe tout, on mélange tout, on ajuste l’assaisonnement, on ajoute des feuilles de menthe et on déguste !😜
N’hésitez pas à enregistrer cette recette pour la retrouver facilement ou la partager à vos amis.
Avec Nelly, l’appétit vous sourit !
L’astuce diététique : Pourquoi du quinoa ? Parce qu’il est plus riche en fer (même non héminique) que la semoule et que son impact sur votre glycémie est meilleur. 😁
