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| Ingrédients | Poids ou quantité |
|---|---|
| Oeufs | 4 |
| Sucre doux | 100 g |
| Poudre d’amandes | 150 g |
| Beurre fondu | 75 g |
| Farine | 100 g |
| Carottes râpées | 300 g |
| Noix concassées | 75 g |
| Cannelle en poudre | 2 cuillères à café |
| 4 épices en poudre | 1 cuillère à café |
LA RECETTE DU MOIS 👩🍳 : Le Carrot Cake. 📝
Bonne recette pour l’hiver pour accompagner le thé de l’après-midi ou la pause après le travail ou le ski.⛷
Étape 1. Séparer les blancs des jaunes d’oeuf 🥚 et monter les blancs en neige.
Étape 2. Battre les jaunes d’oeufs.
Étape 3. Ajouter le sucre roux, puis le beurre fondu, la farine 🥣 Incorporer délicatement les blancs d’oeufs.
Étape 4. Ajouter les épices et la poudre d’amandes.
Étape 5. Ajouter les carottes râpées puis les noix concassées
Étape 6. Ajouter le tout dans un plat à cake beurré et faire cuire 45 minutes à 180 °C
Et voilà un joli cake 🍰 qui enchantera les petits comme les grands👨🍳
Bon appétit ! 😋
