Le vin Rosé fait-il grossir plus que le rouge ?

Quel vin choisir pour moins grossir ?

L’alcool est la molécule qui apporte beaucoup d’énergie.

Pour exemple : 1 g d’alcool représente 7 kcal alors qu’1 g de sucre en représente 4.

C’est une façon un peu mathématique de montrer que l’alcool est une grosse source d’énergie qui va directement être stockée si non consommée. Ce qui compte est le degré d’alcool du vin que vous buvez.

Plus le degré d’alcool est élevé, plus vous consommerez de grammes d’alcool et donc plus l’énergie.

Un vin à 12 % apporte un peu moins de calories qu’un vin à 14%. Mais attention on parle de 10 kcal de différence sur un verre de vin alors que vous consommez 2000 kcal en moyenne par jour : tout est relatif.

Mais un vin plus léger en alcool peut aussi être un vin dont les levures n’ont pas consommé tous les sucres du mélange. Les sucres restent dans la bouteille et s’ajoutent à l’énergie consommée.

Il est fréquent que les vins rosés soient moins alcoolisés mais attention on en boit aussi beaucoup plus : on ne se limite pas à un verre de vin rosé l’été au bord de la piscine ou au barbecue entre amis mais plutôt à plusieurs verres.

Aussi restez vigilants : le vin rosé ne permet pas de grossir moins car on en boit souvent plus.