Le goûter est un repas à part entière : ce n’est pas un grignotage. Il est important pour les enfants et ne doit pas être négligé.

Quels éléments leur donner ? Quels aliments éviter ? Comment leur donner de bonnes habitudes alimentaires ?

“Allez, on met une barre chocolatée dans la poche de Quentin ce matin, ça ira pour le goûter” Bonne intention mais mauvaise idée !

Sachez une chose : le goûter après la classe est indispensable, c’est le 4ème repas de la journée dont les enfants ont besoin pour tenir jusqu’au diner.

Ne le négligez pas et oubliez les galettes de riz au goûter : les enfants ont besoin d’énergie sans pour autant remplacer le déjeuner ou le diner.

Quelques règles de base :

1. Pas à n’importe quelle heure !

Sachez garder deux heures minimum entre les repas. Il ne sert à rien de servir un goûter à 18h30 si vous passez à table à 19h30. Le goûter sert à éviter le grignotage avant le diner. Il doit être proposé 2 heures maximum avant le diner.

2. Des goûters équilibrés

Les recommandations officielles sont de prendre deux éléments minimum parmi les suivants :

Fruits, produits laitiers, produits céréaliers et en plus une boisson (eau, jus de fruits ou lait).

Oubliez les paquets de biscuits et barres chocolatées : proposez un fruit, un morceau de pain avec du chocolat et un grand verre d’eau…

Privilégiez les fruits entiers aux compotes industrielles.

3. Des goûters variés

Ne proposez pas tous les jours la même chose, variez-les !

Quelques idées :

– Crêpes au sucre – pomme – eau

– Pain – Comté – poire – eau

– Pain – confiture – kiwi et verre de lait

– Milk-shake à la banane

– Smoothie fruits rouges – brioche

– Pain pita et fromage à tartiner – banane – eau

– Mélange fromage blanc – poire et flocons d’avoine – eau

– Muesli – yaourt – fruits rouges (congelés hors saison) – eau

– Compote de pomme maison – amandes – verre de lait

Article inspiré du communiqué de presse de l’AFDN :  l’association française des diététiciens-nutritionnistes http://www.afdn.org/

En conclusion : Le goûter est un moment privilégié à partager avec les enfants qui leur permet de se poser après l’école, de reprendre des forces et aussi de faire le plein d’éléments nutritionnels adaptés