Comment réduire nos risques de développer un cancer grâce à de bonnes habitudes ? Voici le type d’informations qu’un diététicien garde en tête en consultation pour optimiser votre santé à long terme. Alimentation, activité physique, alcool, tabac, environnement, dépistage : tous ces thèmes sont à prendre en compte dans votre vie au quotidien.

Objectif :  vivre longtemps mais en bonne santé.

Autour de l’alimentation

Non, le cancer ne touche pas que les fumeurs.

En modifiant ses habitudes alimentaires, près de 38 000 cas de cancers en France par an pourraient être évités.

Il n’existe pas d’aliments miracles mais les fibres ont un pouvoir protecteur. On les trouve essentiellement dans les légumes, les légumineuses et les céréales complètes.

A l’inverse, le risque de cancer augmente avec la consommation d’alcool, de viande et de charcuterie mais aussi de produits transformés sucrés, gras ou salés, comme les sodas, les plats industriels, les fast-food ou les confiseries et autres biscuits.

2000 cancers par an en France sont attribués à une consommation trop importante de viande et 4380 à une consommation trop importante de charcuteries.

Concrètement :

  • Privilégiez le fait-maison : sans vous casser la tête, simple mais sain
  • Mangez plus de fruits et légumes tous les jours mais aussi de légumes secs (lentilles, pois chiche, haricots rouges…) 2 fois par semaine
  • Dégustez au moins un féculent complet par jour : pain complet, pâtes ou riz complet
  • Consommez de saison
  • Privilégiez les aliments au NUTRISCORE A ou B plutôt que les D ou E
  • Buvez de l’eau

Nous reviendrons dans un prochain article sur les autres recommandations… A suivre

En conclusion :
Pour réduire les risques de cancer, améliorons notre alimentation au quotidien : plus de légumes et de fruits mais aussi deux fois par semaine des légumes secs et au moins une fois par jour un féculent complet.