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| Ingrédients | Poids ou quantité |
|---|---|
| Pâte feuilletée | 1 |
| Pommes | 2 |
| Beurre | 30g |
| Sucre en poudre | 50g |
| Poudre d’amandes | 50g |
| Citron | 1/2 |
Idée recette pour une petite douceur
Étape 1. On prépare les ingrédients : laver les pommes et les couper en tranches fines par quartiers, découper la pâte feuilletée en lanières de 6 cm de large. Les garder au frais.
Étape 2. Faire bouillir 40cl d’eau avec 2 cuillères à soupe de sucre et le jus de citron. Faire ramollir les pommes dans ce sirop pendant 2 minutes puis les égoutter.
Étape 3. Mélanger le beurre ramolli, reste du sucre et poudre d’amandes. Etaler ce mélange sur les lanières de pâtes et disposer les pommes dessus.
Étape 4. Rouler la pâte et les pommes en rose. Les disposer dans des moules à muffins beurrés. Les cuire au four 30 minutes à 180°C.
Bon appétit !
L’astuce diététique : Cette présentation en jette. C’est joli et délicieux. Onctueux au centre et croustillant à l’extérieur. Accompagné d’une boule de glace, c’est un voyage de plaisir garanti.
