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| Ingrédients | Poids ou quantité |
|---|---|
| Navets en bottes avec leurs fanes | 2 à 4 |
| Grosses pommes de terre | 1 |
| Oignon | 1 |
| Gousse d’ail | 1 |
| Huile d’olive | – |
| Bouillon de volaille | 750 ml |
| Crème fraîche | 10 cl |
| Sel et poivre | – |
LA RECETTE DU MOIS 👩🍳 : Potage de fanes de navets 👩🍳
Pas cher et très savoureux.
Étape 1. Séparez les fanes 🌱 de navet des navets et lavez-les. 💦
Étape 2. Epluchez et coupez les navets, pommes de terre, ail et oignons en morceaux.🥔 🧄 🧅
Étape 3. Faites revenir l’oignon et les navets dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Puis ajoutez les fanes de navets lavées et les pommes de terre.
Étape 4. On couvre de bouillon et on laisse mijoter 20 bonnes minutes.
Étape 5. Ensuite on mixe 🥣 et on sert avec une pointe de crème. 🐮
C’est franchement délicieux.👩🍳
Bon appétit ! 😋
